Belco abre las inscripciones para Soil of Excellence®, una competencia creada para destacar no solo la calidad en taza, sino también cómo los productores están mejorando la salud del suelo y contribuyendo a una cadena de suministro más equitativa y transparente.
La primera fase evalúa a los productores mediante un cuestionario sobre sus prácticas agrícolas. Los participantes con mejor puntuación avanzan a la fase de análisis de suelo, en la que el equipo técnico de Belco realiza cromatografía de Pfeiffer y pruebas MicroBIOMETER en muestras recolectadas de cada finca. Estos métodos permiten medir la actividad biológica y la vitalidad general del suelo.
Después del análisis de suelo, las fincas con mejor desempeño son invitadas a enviar sus lotes de café, que se evalúan mediante análisis físico y catación a ciegas para explorar la relación entre prácticas regenerativas, salud del suelo y calidad en taza.
🏅 Beneficios para los productores seleccionados
- Reconocimiento internacional
- Potencial de vender sus lotes a precios diferenciados
- Promoción de sus cafés por parte de Belco
- Visibilidad durante PRF El Salvador
📋 Cómo participar
La participación es gratuita y está abierta únicamente a productores de café de El Salvador mayores de 18 años.
Solo debes completar el formulario oficial de inscripción.