Mayorga Coffee ya está confirmado como Patrocinador Diamante de PRF Colombia. Este año vuelve como patrocinador principal de este foro centrado en los productores.
Mayorga Coffee, quien regresa por tercer año como Patrocinador Diamante de PRF, es un productor y proveedor de alimentos artesanales y orgánicos procedentes de América Latina.
El fundador de Mayorga Coffee, Martin Mayorga, ha participado como orador principal en PRF anteriores. Durante su asistencia a la edición de 2022 de PRF, Martin ofrecerá otra conferencia principal y entablará vínculos con profesionales del sector de toda la cadena de suministro.
Imagen: Mayorga Coffee
UN RESUMEN DE MAYORGA COFFEE
El menor de cuatro hermanos, Martin nació en Guatemala antes de mudarse a Costa Rica, Perú y, finalmente, a Estados Unidos. Durante sus viajes de juventud a Centroamérica, Martin afirma que conoció la realidad de la pobreza sistémica presente en las comunidades agrícolas.
A los 18 años se dio cuenta de que tenía que encontrar una forma de aprovechar sus oportunidades y recursos para reequilibrar las desigualdades en la cadena de suministro. Desde que fundó Mayorga Coffee en 1997, Martín y su equipo han trabajado con prácticas de abastecimiento directo, importando productos orgánicos artesanales como chía, quinua y granos de varios países centroamericanos.
Este modelo de abastecimiento directo incluye también el café cultivado y producido en América Latina, el cual es importado y distribuido por el equipo de Mayorga Coffee, ubicado en Estados Unidos. Martin afirma que es más importante que nunca evaluar la cadena de suministro del café y encontrar formas de mejorar el compromiso entre productores y tostadores.
“El sector del café suele hablar de compromiso, pero en la práctica, la cadena de suministro está más segmentada que nunca”, afirma Martin.
“Los pequeños tostadores no conocen la realidad de los productores, y estos siguen siendo explotados”.
Imagen: Mayorga Coffee
MAYORGA COFFEE EN PRF COLOMBIA
Además de impartir una de las conferencias principales en PRF Colombia, Martin y el equipo de Mayorga Coffee también tendrán un espacio para que los tostadores y productores asistentes puedan visitarlos, hacerles preguntas y conocer su modelo de abastecimiento.
Mayorga Coffee también tendrá una sala de networking, lo que permitirá a los asistentes con entradas VIP disfrutar de cómodos asientos, amenidades y la oportunidad de relacionarse estrechamente con otros visitantes de PRF Colombia.
Al hablar recientemente con Martin sobre PRF Colombia, él recalcó la importancia de ofrecer la oportunidad de que los diferentes actores del sector cafetero se conecten, creen contactos y compartan ideas para permitir un comercio del café equitativo. “La única manera de comprender las realidades de la cadena de suministro es que las partes implicadas entablen un diálogo”, dice Martin.
“En mi opinión, PRF es el mejor evento para este compromiso, sobre todo porque se celebra en los países productores de café”.
Si estás interesado en saber más sobre Mayorga Coffee y en asistir a PRF Colombia, suscríbete al boletín de PRF o visita nuestro portal de entradas.