Toddy, el patrocinador oficial de cold brew de PRF Colombia 2022, ha confirmado que organizará un concurso de cold brew en el evento.

La competencia tendrá lugar durante ambos días del foro, en Plaza Mayor de Medellín, y el ganador y los dos subcampeones se llevarán fantásticos premios.

A continuación, te explicamos las reglas, los requisitos y los premios que puedes obtener.

¿Cómo funciona el concurso?

En total, 20 competidores se enfrentarán en el Cold Brew Championship de Toddy en PRF Colombia. El objetivo del concurso es sencillo: utilizar un café de tu elección para producir el mejor cold brew que puedas.

Durante el primer día, los competidores completarán el proceso de preparación. Un juez técnico estará presente para calificar la preparación según criterios establecidos.

En el segundo día los competidores tendrán que presentar su bebida en tres formatos:

• Concentrado puro: mínimo 30 ml
• Concentrado diluido: mínimo 30 ml, proporción a discreción del competidor
• Bebida no alcohólica de autor: debe contener el concentrado del competidor

Tres jueces sensoriales evaluarán cada bebida según criterios establecidos. 

En cuanto al equipo, a cada competidor se le proporcionará un kit de cata Toddy Cold Brew (juego de tres) y podrán utilizar los filtros de papel Toddy SB o los filtros Toddy SB Tree Free.

También, se les proporcionará agua y otros recursos pero los competidores deberán contar con su propio café.

¿Qué premios se ofrecen?

De los 20 participantes, solo tres obtendrán premios. Habrá dos subcampeones y un ganador que se llevará el gran premio. 

Premios para los subcampeones: sistema de preparación de cold brew Toddy, un temporizador Toddy, un vaso Toddy.

Primer puesto: sistema de preparación de cold brew Toddy, un temporizador Toddy, Toddy Tumbler, MÁS el kit de cata Toddy Cold Brew  (juego de tres), utilizado en el concurso.

Para inscribirte en el Toddy Cold Brew Championship en PRF Colombia, haz clic aquí. 

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