A medida que se acerca PRF Colombia, animamos a los participantes a que se inscriban en nuestros distintos talleres y catas de café. Hay un número limitado de cupos disponibles para cada uno de ellos, por eso, entre más pronto te inscribas, mejor.
Estos talleres incluirán sesiones de cata y estarán a cargo de expertos en café de todo el mundo, incluso de Colombia. Veamos con más detalle los eventos disponibles y lo que debes saber antes de inscribirte.
Oferta de talleres
Nos enorgullece compartir que PRF Colombia contará con algunos de los principales líderes mundiales de la industria del café. Como parte de su participación compartirán abundantes conocimientos con los asistentes, en variados ámbitos, desde el tueste y el análisis sensorial, hasta las técnicas de producción y los defectos del café.
A continuación, revisa la lista de los talleres anunciados hasta el momento y otros por venir. Haz clic en el título de cada evento para inscribirte.
Talleres
Shaun Aupiais – Academia Red Band, Sudáfrica
Freda Yuan – Reino Unido
Ryan LeRoux – Fundación Leva, Sudáfrica
Daniel Horbat – Irlanda
Jesús Salazar – México
Jean Etchats – Belco, Francia/Colombia
Root Capital
Para más información sobre estos talleres y quiénes participarán en ellos, haz clic aquí.
Catas de café disponibles
Además de nuestro programa de talleres, organizaremos sesiones de cata en colaboración con varias organizaciones que representarán a productores de café de Colombia y México.
Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar algunos de los mejores cafés de ambos países, así como de establecer contactos con algunas de las personas que están detrás de ellos.
A continuación, algunas de las sesiones:
Catas de café
- Sesión de cata con Varietales Finos/Granja Paraíso 92
Wilton Benítez – Colombia
30 de junio 2PM | 1 de julio 11AM | 1 de julio 2 PM
- Sesión de cata con Cofinet
María Rojas – Colombia
30 de junio 11:30AM | 1 de julio 11:30AM
- Sesión de cata con Cafeología
Jesús Salazar – México
- Sesión de cata con Innovakit
Hugo López – Colombia
30 de junio 2:30PM | 1 de julio 9:30AM
Para más información sobre estas catas de café y quiénes participarán en ellas, haz clic aquí.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se realizarán los talleres y las catas en PRF Colombia?
Celebraremos una serie de talleres, miniconferencias y degustación de cafés en las áreas de Education Hub y de catas de PRF Colombia. Estas estarán ubicadas en el primer piso del edificio Plaza Mayor, junto al Auditorio.
Tendremos dos salas dedicadas a talleres y cuatro salas dedicadas a catas de café.
¿Cuántas personas pueden asistir a los talleres?
Los talleres y las miniconferencias se realizarán en dos salas que tienen capacidad para un máximo de 30 y 50 personas.
¿A qué tipo de talleres y miniconferencias puedo asistir?
Habrá dos tipos de talleres en PRF Colombia: interactivos y no-interactivos (miniconferencias). Cada uno tendrá una duración de hasta 35 minutos.
En los talleres interactivos todos los asistentes participarán en una serie de actividades prácticas y se les pedirá discutir e interactuar con los otros participantes.
En los talleres no interactivos (o miniconferencias) los conferencistas harán una presentación sobre un tema específico.
¿Me tengo que preinscribir a los talleres y catas?
Sí, haz clic en el título del taller o sesión de cata al que quieres asistir y completa el formulario.
Cada evento tiene una cantidad limitada de cupos que depende de la capacidad de las salas y de las actividades que realizarán los participantes.
¿Tengo que llevar mi propio material para los talleres interactivos?
Se entregarán todos los materiales y las herramientas necesarias para los talleres interactivos en el evento. Los organizadores te enviarán un correo electrónico en caso de que sea necesario que lleves algún material.
Esperamos verte en PRF Colombia 2022. Estos talleres y catas serán lo más destacado de la agenda de dos días de PRF y animamos a todos los asistentes a inscribirse lo antes posible para no perderse ninguna actividad. Para más información sobre PRF Colombia, puedes visitar nuestra página de noticias en este enlace.