PRF El Salvador está a solo unas semanas y nuestro entusiasmo está por las nubes. Estamos emocionados por dar la bienvenida a miles de profesionales de la industria del café a PRF El Salvador el 16 y 17 de marzo en el Centro de Exposiciones Salamanca en San Salvador.
El foro de dos días estará repleto de una impresionante variedad de presentaciones y actividades, que incluyen conferencias, paneles de discusión, talleres, sesiones de cata y una área de exhibición de clase mundial.
Los asistentes también podrán presenciar cómo los profesionales del café ponen su conocimiento a prueba al participar en varios campeonatos de café, incluidos dos eventos avalados por la SCA que servirán como clasificatorios para los Campeonatos Mundiales de Café.
Echemos un vistazo a lo que trae PRF El Salvador y cómo puedes prepararte para el evento de la década en la industria del café centroamericano.
Una gran cantidad de oportunidades educativas
Los eventos de PRF siempre se han destacado de otras ferias comerciales de la industria por su selección de conferencias, paneles de discusión, talleres y sesiones de cata. PRF El Salvador no es la excepción.
Uno de los objetivos de PRF es promover a El Salvador y la región como centro de conocimientos del café de especialidad en Centroamérica.
Para lograrlo, hemos reunido a un grupo de conferencistas líderes del sector procedentes de toda la industria. Además, presentaremos una amplia variedad de conferencistas hispanoparlantes, muchos de los cuales tienen vasta experiencia en la producción de café.
Obtén más información sobre nuestras conferencias confirmadas y paneles de discusión aquí.
Aparte de estas conferencias y paneles, PRF El Salvador también organizará mesas redondas, talleres prácticos y sesiones de cata, todo con el fin de informar y hacer participar a los asistentes.
Obtén más información sobre las sesiones de cata y talleres confirmados para PRF aquí.
Ten en cuenta que hay cupos limitados disponibles tanto para talleres como para sesiones de cata. ¡Es indispensable que te registres con suficiente anticipación!
El escenario está listo para los campeonatos de café
Nos complace dar la bienvenida al Campeonato de Cold Brew de Toddy a PRF El Salvador. En esta competencia de alta intensidad, los competidores se enfrentarán durante ambos días para crear su mejor cold brew posible con ayuda del kit de cata de cold brew y los filtros de Toddy.
Obtén más información sobre el campeonato aquí.
También nos complace anunciar la primera edición del Campeonato de Tueste de PRF, organizado en asociación con nuestro patrocinador oficial de tueste, !FEST Coffee Mission. En el Campeonato de Tueste de PRF El Salvador, los competidores usarán tostadoras Aillio Bullet para mostrar sus habilidades.
Es el primer evento de este tipo en El Salvador. Puedes leer más al respecto aquí.
Por último, pero no menos importante, PRF El Salvador tendrá el honor de ser sede del Campeonato Salvadoreño de Barismo y el Campeonato Salvadoreño de Métodos, todo gracias a nuestro partner, Café de El Salvador.
Los ganadores de ambos eventos representarán a El Salvador en el Campeonato Mundial del Café a finales de este año, lo que marcará un gran momento en la historia de PRF.
Los competidores también se beneficiarán de la mentoría del Campeón Mundial de Barismo de 2017, Dale Harris, y el Campeón de la Copa Australiana de Métodos de 2017, Sam Corra. Para obtener más información sobre estas dos increíbles competencias, haz clic aquí.
PRF El Salvador será el mejor lugar para que los profesionales del café a nivel mundial, incluidos los tostadores y los compradores de café verde, establezcan conexiones con los productores y exportadores salvadoreños.
PRF se enfoca en nutrir y facilitar estas conexiones. La industria cafetalera de El Salvador se encuentra en continuo crecimiento, con miles de productores que cultivan algunos de los mejores cafés cultivados a la sombra del mundo.
Históricamente, El Salvador no ha sido un destino para eventos de la industria, pero estamos cambiando esto al promover el café salvadoreño y centroamericano en el escenario internacional.
- Para todas las consideraciones de viaje y otros detalles del evento, consulta esta páginal.
- Las entradas para PRF El Salvador ya están a la venta. Visita nuestra página de venta de entradas aquí para asegurar tu lugar.
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Lee con atención nuestros términos y condiciones y el código de conducta antes de asistir a PRF El Salvador. Si tienes más preguntas, comunícate con la coordinadora de PRF a la dirección electrónica tati@producerroasterforum.com.
¡Nos vemos en San Salvador!