Tras el éxito del primer evento de este año en Medellín, estamos encantados de anunciar que PRF Colombia volverá a la ciudad el 14 y 15 de septiembre de 2023.
Nuevamente organizaremos el evento en el centro de convenciones Plaza Mayor de Medellín, y esperamos dar la bienvenida a los profesionales del café de todo el mundo una vez más.
Sigue leyendo para saber más sobre el evento y cómo puedes participar.
¿Qué es PRF?
Producer & Roaster Forum se creó como una plataforma para compartir conocimientos, impulsar las ventas de café verde y apoyar a los expertos mundiales en café para establecer relaciones comerciales a largo plazo en un país productor.
Además, creemos firmemente que las conversaciones que definen la industria del café deberían ocurrir en los países productores, donde los caficultores pueden ser participantes activos en lugar de aprendices pasivos.
«En 2023, la segunda edición de PRF Colombia está preparada para ser el mayor y mejor evento de su tipo: un evento de café líder en la industria que se desarrolla en un país productor», explica Julio Guevara, director de PRF. «Aquí se puede conectar simultáneamente con los líderes de la industria de América Latina y establecer, en este contexto, una red de contactos con los profesionales internacionales».
En el foro, los asistentes y los expositores tendrán la oportunidad de aprender de los líderes de la industria en las conferencias y paneles de discusión, así como de participar en sesiones de cata, talleres y concursos, mientras disfrutan de algunos de los mejores cafés de Colombia en nuestra Barra de Filtrados y de Espresso.
Para los profesionales de la cadena de suministro, PRF representa una oportunidad increíble, ya sea a través del networking al ser asistente, o al mostrar su marca como expositor.
Junto a esto, también hay un número limitado de oportunidades de patrocinio para PRF Colombia, al igual que en los eventos anteriores. Entre los patrocinadores que ya han confirmado su participación se encuentran Mayorga Coffee, MTPak Coffee, Coffee Intelligence y Ally Coffee.
¿Por qué Colombia?
Colombia cuenta con más de medio millón de familias productoras de café y es el tercer productor mundial de este producto.
La industria del café es un pilar central de la economía del país, y el café colombiano goza de una excelente reputación en el ámbito internacional.
Colombia también tiene una cultura de consumo de café vibrante y próspera, con varias marcas líderes de cafés de especialidad con sede en Medellín.
En 2022, PRF Colombia recibió a más de 2.000 productores de café y cientos de compradores de café verde, al igual que a tostadores, comerciantes, baristas y competidores de café.
¿Qué es Sourcing Trip Experience?
Además del foro de dos días en Plaza Mayor de Medellín, también organizaremos Sourcing Trip Experience (STE) antes de PRF Colombia en septiembre de 2023.
En esta experiencia de tres días, grupos de hasta 15 tostadores y compradores de café verde se hospedarán en algunas de las principales fincas cafeteras del país y aprenderán más sobre el café que producen sus anfitriones.
La idea es que STE pueda servir como base para una relación de abastecimiento a largo plazo mutuamente beneficiosa tanto para los productores como para los tostadores.
Algunas actividades que puedes esperar durante STE incluyen:
- Visitas a fincas, que abarcarán diferentes tipos y perfiles de productores.
- Visitas a beneficios húmedos y secos, donde los participantes verán en funcionamiento maquinarias de clasificación óptica, despulpadoras, tanques de fermentación y otros equipos clave.
- Sesiones de cata organizadas directamente con los productores.
- Mesas redondas sobre los desafíos del sector, tanto desde el punto de vista de los productores como de los tostadores.
- Oportunidades de establecer contactos con posibles socios de abastecimiento y tostadores de todo el mundo.
Estamos felices de recibir nuevamente a los productores locales y a los profesionales del café de todo el mundo en Plaza Mayor, en Medellín dentro de unos meses.
Si tienes alguna pregunta sobre PRF Colombia, contáctanos aquí. También puedes suscribirte a nuestro boletín de noticias, o ver una selección de las conferencias del último evento de PRF en Colombia aquí.