En esencia, PRF sirve para conectar a los héroes de la industria, los caficultores, con las empresas que distribuyen su cosecha a los amantes del café de todo el mundo.
Por eso, estamos encantados de trabajar con Ally Coffee, nuestro patrocinador bronce oficial de PRF El Salvador. Además, Ally ha confirmado que será socio para cuatro eventos PRF más, lo que significa que estará presente en PRF Colombia, este año, y en ediciones posteriores.
Ally Coffee es un importador de café verde especial con alcance global que opera desde Alemania, Dubái, Costa Rica, Colombia, Estados Unidos, Suecia y Suiza. Sus representantes llegan aún más lejos al trabajar con una amplia gama de productores y tostadores en países productores y consumidores.
La compañía espera dar la bienvenida a miles de asistentes al Centro de Exposiciones de Salamanca en San Salvador el 16 y 17 de marzo. Echemos un vistazo a lo que trae esta increíble asociación a largo plazo.
Una red de café verde que siempre se está expandiendo
Desde nuestro último evento PRF en Colombia en 2022, Ally Coffee ha seguido creciendo al expandirse a la región de Oceanía y Asia. Para los productores que asistan a PRF El Salvador, eso significa un acceso más amplio a los tostadores en Australia, Nueva Zelanda y Singapur, y se sumarán otros mercados.
Stephanie Calato es la gerente de marketing de Ally Coffee. Ella dice que el objetivo principal de la empresa es abrir oportunidades que hagan avanzar al café.
“Con este propósito, la conexión entre productores y tostadores, nuestro objetivo es construir y fomentar relaciones entre los países productores y consumidores para impulsar la industria”, explicó.
“Nuestra ambición es continuar construyendo Ally Coffee sobre la base del valor compartido y la recompensa mutua y hacer del café un modelo global de negocio”.
Ally también compartió recientemente la Política de Sostenibilidad del Grupo Montesanto Tavares (GMT), su empresa matriz, junto al primer Informe de Sostenibilidad del grupo. Stephanie agregó que esto les ha ayudado a formalizar los compromisos que siempre han guiado sus actividades de sostenibilidad.
“Esta política es un refuerzo de nuestras acciones a lo largo de la cadena de suministro con énfasis en los países productores de café y nuestros socios en origen”.
El año pasado, también organizó su primer Viaje de Campeones desde 2019. Llevó a profesionales del café de un extremo a otro de la cadena de suministro a visitar socios productores en Brasil.
“Estos viajes nos permiten acercar los extremos de la cadena de suministro, crear conexiones y continuar fomentando la inspiración y la educación dentro de la industria del café de especialidad”, dijo Stephanie.
Ally Coffee en PRF El Salvador
Como nuestro patrocinador bronce oficial, Ally Coffee estará presente en PRF El Salvador para catalizar las conexiones entre los productores de café centroamericanos y los socios potenciales en el tueste y el comercio de café verde.
Naturalmente, Ally es un socio increíble para los productores de todo el mundo. Stephanie espera que la amplia experiencia de la empresa sea perfecta para el evento.
“Hemos creído en la visión de Producer & Roaster Forum desde el principio y estamos orgullosos de continuar patrocinando y apoyando el espacio que brinda a los profesionales del café para que puedan obtener nuevos conocimientos y aprender unos de otros”, explicó.
Es esta creencia la que ha convencido a Ally del potencial del PRF como un evento de la industria del café reconocido a nivel mundial. Por eso, se asoció con nosotros para los próximos cuatro eventos de PRF, incluidos dos este año: PRF El Salvador y PRF Colombia.
“PRF brinda a los que están en el café la oportunidad de reunirse, compartir ideas, desarrollar relaciones y descubrir formas de hacer avanzar nuestra industria”.
Estas reuniones se llevarán a cabo a través de conferencias y paneles de discusión, alrededor de mesas de cata de café y en los talleres en grupos pequeños que organizaremos para nuestros asistentes.
Faltan solo unos días para PRF El Salvador y estamos ansiosos por dar la bienvenida a los productores de café centroamericanos y otros profesionales de todo el mundo.
“Estamos muy emocionados de ser parte del próximo PRF en El Salvador y esperamos ver caras nuevas y conocidas”, coincidió Stephanie.
Para conseguir más información sobre Ally Coffee y el trabajo que realiza para crear un futuro sostenible para el café, visita el sitio web oficial aquí.
Aún están a la venta las entradas para PRF El Salvador. Visita nuestra página de venta de entradas aquí para asegurar tu puesto antes del foro de dos días, que tendrá lugar el 16 y 17 de marzo de 2023.
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