¿Estás esperando catar cafés en PRF? Para muchos tostadores, catar nuevos productos es una actividad clave en los eventos del sector. Por eso, en PRF Colombia vamos a realizar diferentes catas.
Sin embargo, como estamos tomando medidas para garantizar la seguridad de los asistentes a PRF, utilizaremos un protocolo de cata modificado para evitar la contaminación cruzada durante las actividades. Esto es lo que puedes esperar:
- Cada sala de cata tendrá cuatro mesas, cada una separada por al menos dos metros.
- Se proporcionarán vasos de papel desechables
- Una persona designada romperá la corteza con una cuchara limpia
- Las mesas de cata se desinfectarán entre sesiones
Cada participante recibirá una cuchara de cata y un vaso para uso individual. Evita que la cuchara entre en contacto con la taza o los labios. En su lugar, toma una cucharada de café y viertela en la taza. Prueba el café directamente de tu taza utilizando la cuchara solo para transferir el líquido.
Si necesitas utensilios limpios en algún momento, no te preocupes: habrá tazas y cucharas de repuesto para quienes necesiten sustituirlas durante la cata.
Otras normativas para la prevención del COVID-19
Teniendo en cuenta la seguridad de todos, te pedimos que evites viajar al foro si tienes algún síntoma de COVID-19 o si has estado en contacto con alguien que haya dado positivo en los últimos 14 días.
Las regulaciones de viaje varían de un país a otro y están sujetas a cambios, por eso, si viajas desde el extranjero, siempre es buena idea revisar las advertencias de viaje nacionales antes de partir.
Seguiremos todas las reglas del gobierno local y Plaza Mayor ha recibido el sello Check In Certificado y la certificación Operaciones Bioseguras del Icontec (Instituto Colombiano de Normas Técnicas) como reconocimiento a las medidas de seguridad aplicadas.
Ya faltan pocos días para PRF Colombia, ¡estamos esperando el momento de darte la bienvenida en Plaza Mayor! Recuerda que puedes enterarte de las últimas novedades suscribiéndote a nuestro boletín de noticias o puedes leer las últimas novedades sobre el evento aquí.
¡Nos vemos en Medellín!