A medida que avanzamos hacia la edición 2022 de Producer & Roaster Forum (PRF), se han confirmado más conferencistas y panelistas para el foro de dos días. 

Hablando desde sus años de trayectoria y experiencia en diversas áreas de la industria mundial del café, estos conferencistas y panelistas en PRF Colombia presentarán y discutirán una serie de temas relevantes para todas las áreas de la cadena de suministro del café.

FRANK KAVANAGH – CLOUD PICKER COFFEE (REPÚBLICA DE IRLANDA) 

Frank Kavanagh cofundó Cloud Picker Coffee Roasters en Dublín (Irlanda) en 2013 junto a su socio Peter Sztal. Antes de dedicarse a los cafés de especialidad, Frank se formó como diseñador gráfico y trabajó en este campo hasta 2011.

Como diseñador gráfico, Frank ha aplicado sus conocimientos y habilidades para elevar la experiencia del cliente y la marca en Cloud Picker. En 2018, Cloud Picker recibió el premio al “mejor producto nuevo” en la exposición World of Coffee de Ámsterdam, en reconocimiento a su nuevo diseño de empaques de café reciclables.

Frank vive actualmente en Wicklow, Irlanda, con su marido Peter y sus dos grandes daneses. En PRF Colombia participará del panel “La importancia de la promoción de marca en los cafés de especialidad: de la semilla a la taza”. En este panel compartirá sus ideas sobre el diseño, el café de especialidad y la importancia de un marketing de impacto.

MELISSA VILLANUEVA – BREWPOINT COFFEE (EE. UU.)

Melissa Villanueva es propietaria y directora general de Brewpoint Coffee en Chicago. Sin un plan de negocios y con finanzas muy limitadas, Melissa ha hecho crecer a Brewpoint hasta tener cuatro tiendas de café y una exitosa tostaduría de café. En 2019, fue coautora del libro “Starting & Running a Coffee Shop: Brew Success with Proven Strategies for Every Aspect of Your Espresso Startup”. (Abrir y administrar una tienda de café: éxito en la preparación con estrategias probadas para cada aspecto de tu emprendimiento con el espresso). 

Brewpoint ha sido mencionada en publicaciones de renombre, como Forbes, Fast Company y Sprudge, por su inspiradora trayectoria como pequeña empresa y su dedicación a construir un mundo mejor a través del café. 

Melissa participará de PRF Colombia junto a Chris Treter de Higher Grounds Trading Co., en el panel de expertos “Café centrado en el ser humano: construyendo un negocio impulsado por la comunidad”.

ALBERT SCALA – STONEX (EE. UU.)

Albert Scalla, vicepresidente senior de comercio en StoneX, ha combinado su considerable conocimiento de varios mercados con su experiencia en la implementación de estrategias de gestión de riesgos en futuros, opciones y productos estructurados en los mercados internacionales de productos comerciales.  

Albert se unió a Hencorp Futures, posteriormente adquirida por StoneX, hace 29 años, donde ha sido un pilar importante para el desarrollo de los programas de gestión de riesgo de precios. Él ha sido invitado como orador en varias conferencias nacionales e internacionales sobre el café para hablar con respecto a la gestión de riesgo de precios para los participantes en el café, tanto en los países productores como en los consumidores. 
En PRF Colombia, presentará una conferencia titulada “¿Por qué los precios del café están tan altos? mercados, precios y fundamentos”, en la que utilizará sus años de experiencia para examinar el mercado mundial del café y las fluctuaciones de los precios.

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