WEBINAR

PERFIL SENSORIAL, TENDENCIAS DE TUESTE Y CÓMO DESTACAR EN LOS GLOBAL COFFEE AWARDS

¿Qué hace que un café destaque en una competencia internacional?

En este webinar, exploramos cómo desarrollar un perfil sensorial competitivo, las tendencias de tueste por región y proceso, y tips para competir con éxito en los Global Coffee Awards (GCA).

Tanto si eres tostador, barista o una marca emergente, este webinar está diseñado para darte herramientas prácticas que puedes aplicar de inmediato.

¿Qué Aprenderás?

Tendencias actuales en el tueste según región del mundo y método de proceso
Cómo adaptar tu perfil de tueste a diferentes métodos (filtro, espresso, flat white)
Qué evalúan los jueces en una taza y errores comunes a evitar
Qué son los Global Coffee Awards y cómo inscribirte
Categorías disponibles, juzgamiento a ciegas y beneficios de participar
Tips para preparar y enviar tu muestra con éxito
Preguntas en vivo con el equipo organizador

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PERFIL SENSORIAL, TENDENCIAS DE TUESTE Y CÓMO DESTACAR EN LOS GLOBAL COFFEE AWARDS

¿Qué Aprenderás?

Ponentes

EMI RUEDA

JAYSON GALVIS