WEBINAR

PRF MÉXICO: UNA NUEVA MIRADA AL CAFÉ​

Descubre México como origen, como escena cafetera y como punto de encuentro para la industria.

En este webinar vamos a explorar el café mexicano desde diferentes perspectivas: sus regiones productoras, quienes están trabajando en origen, la evolución del tostado, las cafeterías y una escena que sigue creciendo y transformándose.

También hablaremos de por qué PRF llega a Chiapas, qué estamos preparando para marzo de 2027 y cómo esta edición conectará a México con profesionales de la industria de diferentes partes del mundo.

¿Qué vamos a explorar?

  • México como origen
    Conoce más sobre sus regiones productoras y las historias detrás del café.
  • Una escena que está evolucionando
    Tostadores, cafeterías, consumidores y nuevas generaciones están cambiando la forma en que se vive el café en México.
  • ¿Por qué Chiapas?
    Descubre qué hace especial a este territorio y por qué será el punto de encuentro para PRF México.
  • México frente al mundo
    Conoce cómo el Global Coffee Awards y el World Championship llevarán una dimensión internacional a esta edición.
  • PRF México 2027
    Te contaremos qué encontrarás el próximo 18 y 19 de marzo en Tuxtla Gutiérrez: conferencias, masterclasses, catas, zona de exhibición y mucho más.

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¿QUÉ ESTÁ PASANDO CON EL CAFÉ EN MÉXICO?

Más allá de su importancia como país productor, México cuenta con una escena cafetera diversa que continúa evolucionando. Desde las regiones de origen hasta los tostadores, las cafeterías, los consumidores y las nuevas generaciones que están transformando la industria.

Los próximos 18 y 19 de marzo de 2027, PRF llegará por primera vez a México y queremos empezar esta conversación antes de encontrarnos en Chiapas.

En este webinar exploraremos qué hace especial al café mexicano, cómo está evolucionando su industria y por qué Chiapas será el escenario de esta edición.

Ponentes

ANDREA MELO

Gerente de Operaciones – PRF & GCA

CARLOS DE LA TORRE

Destacado barista y tostador mexicano